Pour le goûter

Je vous propose pour le goûter des Whoopies à la pâte à tartiner aux noisettes.

Pour les biscuits :

125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
40 g de beurre
40 g de sucre
1 gros oeuf
20 g de cacao amer (en poudre)
10 cl de lait
1 pincée de sel
100 g de pâte à tartiner aux noisettes


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Travaillez le beurre avec le sucre. Ajoutez l'oeuf, la pâte à tartiner, le cacao et le lait. Mélangez bien!
Ajoutez ensuite le mélange de farine, levure et sel.
Sur une plaque de four beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte. Enfournez de 10 à 15 min. Laissez refroidir avant de garnir de crème.

Pour la garniture :

Je vous propose de la pâte à tartiner comme sur la photo. C'est assez chocolaté.

Ou le mélange d'un pot de 250 g de mascarpone et 2 sachet de sucre vanillé. (avec colorant pour plus de fun)

Ou encore une crème à l'orange ou au citron avec :
1 orange/citron
75 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf
75 g de petits suisses

Fondre la beurre. Ajoutez le sucre, l’œuf, le zeste et le jus d'orange/citron. Fouettez jusqu’à que le mélange épaississe. Retirez du feu, laissez refroidir et incorporez ensuite les petits-suisses.

Bon goûter !!!